14 Şubat 2016 Pazar 16:22
Rus Yaban Mersinindeki Antioksidan Miktarı Dudak Uçuklattı!
Her meyvede kendi çeşidine göre antioksidan içerir. Diğer yaban mersini meyve türleriyle karşılaştırıldığında, Rus yaban mersininde yüksek miktarlarda antosiyanin bileşeni olduğu gözlenmiştir. Y aban mersini sıcak havalara karşı dayanıklı yaratılmıştır. Meyvenin ekşimtırak bir tadı vardır. Genellikle reçel ve marmelat olarak tüketilir. Kompostosu ve meyve suyu da yapılır.
Yaban mersini renklerinin yoğunluğundan dolayı gıda boyası olarak kullanılmaktadır. Bu meyvenin kanserle savaşma özelliği vardır. Antikanser özelliği ve antioksidan özelliğiyle her geçen gün kullanımı çoğalmaktadır.
Yaban mersini çeşitleri içeriğinde barındırdığı vitamin, mineral ve antioksidan maddeler nedeniyle diyet yapanların listesinde bulunması gereken gıdalardan biridir. Antioksidan özelliği sayesinde hastalıkların oluşmasını önlediği ve mani olduğu görülmüştür.
 
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
<strong>Dikkat!</strong> Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

Google+'da Paylaş